日別:2018年7月1日

氷室の日

氷室の日 氷室饅頭

7月1日は『氷室の日』。 藩政時代、旧暦の6月1日(現在の7月1日)は、加賀藩主が徳川将軍家に天然の氷を献上する日でした。冬の間に氷室(ひむろ)とよばれる小屋に氷雪を入れて、何ヶ月も貯蔵し、暑いこの時 […]